쏙1 쏙 갯가재 딱새우 쪄먹은 새우맛과 대게맛을 동시에 제작년 부터 맛본 쏙 입니다. 갯가제라고 불리지만 정식명칭은 쏙이라고 합니다. 재페니스 머드 쉬림프 라고 적혀있네요 제철은 봄부터 여름까지가 포란기라 제철이라고 합니다. 겨울엔 어선이 넘 추우면 나가질 못한다고 잡지 못한다고 하네요.. 초봄부터 기다렸지만 늦봄이나 되야 제철이고 가격도 저렴하다고 합니다. 인터넷에서 요새 많이도 팔지만 전 용인시장 장날에 키로에 만이천원에 샀습니다. 쌀때는 만원에 키로오바로 주기도 하지만 요샌 이정도 가격입니다. 쏙은 이렇게 생겼습니다. 가재도 아니고 새우도 아니고 게도 아닌 처음접하면 좀 징그러울수도 있는 외형입니다. 뒷편은 새우처럼 물살가르는 지느러미인가? 저게 붙어있네요. 미니꽃게입니다. 이거참 먹을수도없고 버릴수도 없는 애매한 크기에 꽃게가 서비스로? 6마리나 들어.. 2014. 4. 28. 이전 1 다음